Derk Hoberg

Journalist

Von Kindesbeinen an leidenschaftlich gerne auf Alpinski unterwegs und im Laufe des Lebens den Bergen immer nähergekommen: Autor Derk Hoberg ist in Hessen aufgewachsen, hat in Heidelberg studiert und lebt nun als Sport-, Food- und Reisejournalist in München. Seit 2013 ist er für SKIMAGAZIN, SkiExclusiv und Snow aktiv, aber auch für zahlreiche andere Medien wie Porsche Club Life und das Bordmagazin von airBaltic tätig. Zudem ist er Herausgeber der Online-Magazine netzathleten.de und worldsoffood.de (u.a.) und veröffentlichte die Bücher „Solo mit Familie“ (mit Extrembergsteiger Stephan Keck) und „Speiseführer New York“.

Beiträge von Derk Hoberg

Aufm_Armentarola-2-_Lagazuoi_by Alex Moling (10)

Bergmomente

Zurück in die Zukunft - Die Gebirgsjägerrunde in den Dolomiten

Die geschichtsträchtige Gebirgsjägerrunde um den Col di Lana bietet ein spektakuläres Skierlebnis für alle Sinne: lange Abfahrten durch majestätische Landschaften und feinste regionale Küche. Kommt mit auf eine Zeitreise durch die Dolomiten, wo der Skipass-Verbund Dolomiti Superski dieses Jahr sein 50. Jubiläum feiert.

6 Minuten

Derk Hoberg

15. Okt 2024

Mehrere kulinarische Gerichte auf einem Esstisch im „Tian Bistro am Berg“.

Bergmomente

Paul Ivić – Es lebe der Einkehrschwung! - Interview

Spitzenkoch Paul Ivić ist nicht nur vielfach ausgezeichneter Revolutionär der Gemüseküche, sondern auch leidenschaftlicher Skifahrer. Der Tiroler betreibt das international viel beachtete vegetarische Sternerestaurant „Tian“ in Wien und kehrt diese Saison mit seinem Pop-up „Tian Bistro am Berg“ in die Alpen zurück.

8 Minuten

Derk Hoberg

21. Dez 2023

Bergmomente

Wo Spitzenköche Ski fahren - Spitzenkoch Marco Müller im Interview

Marco Müller machte das Rutz zu Berlins erstem Drei-Sterne-Restaurant. Während Der Spitzenkoch die Produkte für seine ausgefeilten Gerichte direkt im Berliner Umland findet, lässt ihn sein liebstes Hobby, das Skifahren, mindestens einmal jährlich in die Ferne schweifen.

8 Minuten

Derk Hoberg

2. Feb 2023